لعمل سندويشات البيتزا، نحتاج المقادير التالية:

من طرف **bosy** الخميس أغسطس 30, 2012 12:47 am

1/2 كوب دقيق.

3 ملاعق لبن بودرة.

ملعقة خميرة فورية.

مقدار ملح.

ملعقة سكر.

ملعقة زبدة.

مقدار ماء دافىء للعجن.

بيضة واحدة.

مشروم, حسب الرغبة.

أما طريقة تحضير سندويشات البيتزا:

- نخلط المكونات كلها ثم نتركها لتخمر لمدة ربع ساعةٍ.

- نُحضر الحشو وهو عبارة عن لحمة مفرومة وفلفل رومي أحمر وأخضر، بقدونس مفروم ناعم، مشروم.

- قطعي العجينة الى كرات صغيرة.

- تُفرد العجينة على شكل دائرة صغيرة.

ولطهو سندويشات البيتزا:

- ضعي جزءً من الخلطة على حرف دائرة العجينة.

- إثني العجينة بحيث تصبح مثل الساندويش.

- ادهني الوجة بالبيض المخفوق ورشي عليه جبنة الموزاريلا.

- ضعيها بالفرن إلى تنضج.