طريقة عمل شوربة الارضي شوكي

المقادير

فلفل أسود , ملعقة صغيرة
ماء ,4 أكواب
ملح , ملعقة صغيرة
ماجي , مكعب
أرضي شوكي مثلجة, علبة أرضي
بصل متوسط ومقطع مربعات , بصلة
فيليه الدجاج مقطع مربعات صغيرة ,2 شريحة

طريقة التحضير

- نقطع شرائح الدجاج الى مربعات ثم نقليها بقليل من المازولا ونضعها جانباً.

- نُقطع البصلة مربعات ثم نضع في وعاءٍ على النار قليلاً من المازولا ونضيف البصل ونقلب جيداً.

- نُقطع الأرضي شوكي ثم نضيفه فوق البصل ونقلب، نخلط مكعب ماجي مع أربع أكواب ماء ساخن ونضيفها إلى الخليط ونتركها تغلي على النار حتى يستوي الأرضي شوكي

- نرفع الوعاء عن النار ونضع خليط الشوربة في الخلاط حتى يصبح المزيج ناعماً.

- نُعيد وضع الشوربة على النار ونضيف الملح والفلفل وقطع الدجاج المقلية ثم نحرك جيداً ونترك الخليط ليغلي مدة ربع ساعة.

- نرفع الشوربة عن النار وتسكب في طبق التقديم.

- تقدم شوربة الارضي شوكي ساخنة.