طريقة عمل البان كيك الامريكي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير

فراولة / عسل للتزيين,
ملح , ملعقة صغيرة
زبدة لورباك ,3 ملاعق كبيرة
لبن , كوب
بيض , بيضة مخفوقة
بيكينج بودر ,3 ملاعق
سكر , ملعقة كبيرة
دقيق ,350 غرام

طريقة التحضير

- يخلط الدقيق و البيكنج بودر والسكر والملح خلطاً جيداً.

- تصنع حفرة فى الوسط و تضرب البيضة المخفوقة والزبدة واللبن حتى تغلظ العجين.

- توضع ملعقة كبيرة من الزبدة على طاسة حتى تسيح وتغطي السطح ويصب ربع العجين فى الطاسة.

- بعد أن يحمر لونه يقلب البان كيك على الجانب الآخر حتى يصير بني اللون، ثم يرفع ويوضع آخر.

- يمكن تعديل المقادير حسب الذوق واستبدال الزبدة بأي زيت نباتي حسب الطلب.

- توضع الفراولة مقطعة والعسل على وجه البان كيك للتزيين، أو المربى.

- تقدم باردة.

نورتينى بوسى